مجله خودرو کارستان – آموزش تعمیرات و بررسی خودرو
آش سماق بیشتر در شهرهایی مانند اصفهان تهیه می‌شود که بسیار خوشمزه است. در ادامه با طرز تهیه آش سماق اصفهانی آشنا می‌شوید.
به گزارش کارستان ، اگر شما هم از طرفداران آش هستید این آش متفاوت را که امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه آش سماق اصفهانی
آش سماق از غذاهای اصفهان است. برای تهیه آش سماق به مواد زیر نیاز دارید:
برنج خرد شده یا همان نیم دانه: ۲۰۰ گرم
سماق خشک: نیم کیلو
گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
سبزی آش: یک کیلو
پیاز: دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه آش سماق اصفهانی
قبل از هرکاری ابتدا سماق را در آب قرار دهید. برنج را در مقدار کمی آب بجوشانید. سبزی را کاملا پاک کرده و بشویید و سپس خرد کنید.
وقتی برنج پخته شد، سبزی را درون آن بریزید. البته می‌توانید جای برنج از آرد سفید هم استفاده کنید.
گوشت چرخ کرده را با نمک، فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید. گوشت را به صورت قلقلی های کوچک و به اندازه یک گردو در بیاورید. آنها را در روغن سرخ کنید. سپس آنها را در آش بریزید تا کوفته قلقلی ها خوب بپزند.
در مرحله بعد سماق کوبیده نشده را که تمیز کرده و در آب حداقل یک ساعت خیسانده بودید، از صافی پارچه‌ای رد کنید و فشار دهید تا آب قرمز سماق گرفته شود.
آب سماق را در آش بریزید. پیاز داغ هم به آن اضافه کنید و میزان نمک آش را به دلخواه خود امتحان کنید. اجازه دهید تا آش خوب جا بیفتد.
خواص درمانی پودر جوانه گندم چیست ؟
طرز تهیه آش گوجه اردبیلی
به این ۶ دلیل موز را از رژیم غذایی خود حذف نکنید
خوراکی‌هایی برای بهبود علائم افسردگی
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
document.getElementById(“comment”).setAttribute( “id”, “aea02b07f700e4b53c5ac3823e21b5cc” );document.getElementById(“b338828522”).setAttribute( “id”, “comment” );
مطالب پربازدید
نتیجه ریختن ضدیخ در باک بنزین خودرو
آموزش کامل تمیز کردن استپر موتور Steper خودرو
علت اصلی ریپ زدن ماشین در حالت های مختلف
وقتی آمپر آب بالا رفت چه کنیم ؟
موتورشویی و تمیز نگه داشتن اجزای زیر کاپوت خوب است یا بد؟
عیب یابی و تعمیر
ساعت گیربکس چیست و چه علائم خرابی دارد ؟
نحوه اتصال دستگاه تعویض روغن گیربکس اسپین ایتالیا به h30…
علائم کمبود روغن گیربکس چیست ؟
دلایل خروج حباب از منبع رادیاتور آب خودرو چیست ؟
نحوه محافظت از رنگ خودرو در برابر آفتاب
اخبار روز
زمان ورود کاپ جام جهانی ۲۰۲۲ به تهران
احتمال افزایش مجدد حقوق کارمندان
طرز تهیه آش سماق اصفهانی
آیین‌نامه واردات خودرو لو رفت!/ بندهای مهم این آیین‌نامه چیست؟
حراج فراری فرمول یک مایکل شوماخر +عکس
خواص درمانی پودر جوانه گندم چیست ؟
ایران خودرو برای فروش حواله ها هشدار داد
جدول اختلاف قیمت محصولات ایران خودرو در کارخانه و بازار
رتبه اول فروش به دوج چلنجر رسید
شرایط فروش اقساطی کی ام سی T8 و J7 (مرداد1401)
طرز تهیه آش گوجه اردبیلی
هزینه سرویس دوره ای خودرو پراید چقدر است؟
ساعت گیربکس چیست و چه علائم خرابی دارد ؟
به این ۶ دلیل موز را از رژیم غذایی خود حذف نکنید
مشخصات فنی خودروی KMC K7 کرمان موتور
معرفی چری آریزو 8 + قیمت و مشخصات
خوراکی‌هایی برای بهبود علائم افسردگی
نحوه اتصال دستگاه تعویض روغن گیربکس اسپین ایتالیا به h30 کراس
3 فایده معجزه آسای مخلوط روغن زیتون و آبلیمو
علائم کمبود روغن گیربکس چیست ؟
مشته بادمجان ؛ غذای اصیل شیرازی
دلایل خروج حباب از منبع رادیاتور آب خودرو چیست ؟
گران‌ترین بازیگر زن جهان در سال ۲۰۲۲ (+عکس)
سلبریتی هایی که استاد دانشگاه هستند +عکس
کدام خودروها در سال ۱۴۰۱ مشمول معاینه فنی شدند؟
آشپزی
طرز تهیه سالاد اِزمه ترکی، یک چاشنی جذاب
با این خوراکی‌ها آرتروز را درمان کنید!
آموزش طرز تهیه كوكي رژيمي وگان
طرز تهیه شیر برنج مجلسی و خوشمزه
گیاه کاکوتی چیست و چه خواصی دارد ؟
اخبار داغ
تولید ضدیخ برای جاده با الهام از سوسک صحرایی در دانشگاه محقق اردبیلی
باورهای درست و غلط در مورد ایربگ خودر ،ایربک خوب هست یا بد؟
مریم میرزاخانی و مرز‌هایی که در نوردیده شد
کارشناسی قیمت خودرو چطور انجام می پذیرد؟
کودکانی که در کتاب گینس رکورددار هستند + تصاویر
خودرو
معرفی نسل جدید مرسدس بنز E کلاس (عکس)
۵ خودرو شاسی بلند ارزان سال ۲۰۱۹ +عکس
صفر تا صد پروتوتایپ های لامبورگینی (بخش نخست) + عکس
تجربه خرید و رانندگی با دانگ فنگ H30 CROSS (اچ سی چه مزایایی دارد؟)
هیوندای سوناتا هیبریدی ۲۰۱۷ آغاز رانندگی در سکوت
مسابقات
جدیدترین خودرو لوکس فوتبالیست معروف +عکس
سیدجلال حسینی از فوتبال خداحافظی کرد
حمایت ویلیامز از لطیفی در مقابل انتقادها
لوئیس همیلتون پردرآمدترین راننده دنیا
دعوت رسمی عربستان از لوئیس همیلتون