ابراهیم اصلانی کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان فریدونشهر با اشاره به وجود ۵ هکتار باغ زرشک در این منطقه گفت: چهار هکتار این محصول به صورت زرشک خودرو (وحشی) و یک هکتار آن به صورت دست کاشت است.
ابراهیم اصلانی میانگین برداشت محصول زرشک درهر هکتار را حدود یک تن اعلام کرد و افزود: شهرستان فریدونشهریکی ازمناطق کوهستانی است که بسیاری از زمین‌های آن شیبدار است و قابلیت کشت بسیاری از محصولات زراعی را ندارد و گیاه زرشک می‌تواند در این گونه اراضی کشت شود.
او با بیان اینکه برداشت زرشک در شهرستان فریدونشهراز اوایل مهرماه شروع و تا نیمه آبان ماه ادامه دارد گفت: کم آب بربودن، عملکرد بالا و قابلیت کشت در زمین‌های سنگلاخی و شیب دارو اشتغالزایی خوب بویژه برای بانوان از مزایای کشت زرشک است.
کارشناس باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان فریدونشهرافزود: زرشک یکی از گیاهان دارویی است که در رنگ‌های مختلفی در طبیعت موجود است، ویتامین ث فراوانی دارد و ایمنی بدن را در برابر بیماری تقویت می‌کند وتصفیه خون، پاکسازی کبد و کاهش چربی و فشار خون نیز از دیگر خواص زرشک است.
source